Получение L-ментола путем органического синтеза имеет многообещающие перспективы
Ментол, научное название - 5-метил-2-изопропилциклогексанол. Это важный охлаждающий состав. Ментол имеет 3 центра руки и всего 8 стереоизомеров. Среди них L-ментол имеет легкий сладковатый резкий запах и обладает сильным охлаждающим действием; D-ментол имеет резкий запах и почти не оказывает охлаждающего действия.
Механизм охлаждающего эффекта L-ментола заключается в стимуляции рецепторов холода на коже, не вызывая фактических изменений температуры. Из-за его высокой прикладной ценности большая часть представленных на рынке L-ментола. Он широко используется в сигаретах, косметике, зубной пасте, жевательной резинке, сладких напитках и в медицине. В то же время производные ментола, такие как лактат ментола, амиды ментола и глицеральдегид ментола, широко используются в качестве субстратов для синтеза ментола. Это связано с тем, что эти производные обладают более сильным и продолжительным охлаждающим действием, чем ментол, и используются в небольших количествах. Таким образом, использование L-ментола увеличивается с каждым годом. L-ментолобычно извлекается из растений, и его урожай в значительной степени зависит от сезона, погоды, площади посадки и так далее, что приводит к очень большим колебаниям цен. Тем не менее, синтетический ментол все больше и больше получает признание потребителей, перерабатывающих продукцию, особенно в области синтетики, благодаря его стабильному качеству, низкой цене и стабильности. Развитие индустрии синтетического ментола имеет хорошие экономические перспективы. Ключ к индустриализации заключается в доступности и низкой цене сырья, а также в достижениях в хиральном синтезе. В настоящее время синтез L-ментола широко применяется на рынке, но также стоит изучить лучший способ и удовлетворить фактическое отечественное производство.
В настоящее время в Китае мало предприятий по производству синтетического ментола с большим объемом производства и передовыми технологиями, а отечественный синтетический ментол импортируется иностранными компаниями. Таким образом, отечественная промышленность синтетического ментола имеет огромный рынок сбыта. В то же время в Китае нет крупномасштабной базы выращивания природного ментола, поэтому исследования и разработки технологии синтетического ментола более важны.
