Технология нанесения покрытия на микрокапсулы и ее применение
Технология нанесения покрытия на микрокапсулы - это технология, при которой материал сердцевины материалом стенок внедряется в микрокапсулы путем эмульгирования, сушки, грануляции и других процессов, чтобы достичь цели контроля скорости высвобождения материала сердцевины. В технологии микрокапсульного покрытия используются высокомолекулярные полимерные пленкообразующие материалы для покрытия диспергированных мелких капель жидкости, твердых мелких частиц или газа определенным физическим или химическим методом с образованием слоя тонких пленочных капсулированных крошечных капсул. Твердые, жидкие и газообразные вещества, заключенные внутри капсулы, называются материалами сердцевины, активными веществами или наполнителями (называемыми здесь эфирными маслами или ароматизаторами), а пленочное покрытие, образованное полимерным материалом на поверхности микрокапсул, называется стенкой. материал или стенка капсулы.
Поскольку эфирные масла обладают сильной летучестью, технология покрытия микрокапсул может защитить ароматизаторы и ароматизаторы и повысить стабильность эфирных масел, повысить эффективность использования эфирных масел и повысить ценность продуктов, поэтому они используются в косметике, предметы первой необходимости и корма, продукты питания, лекарства, сельское хозяйство, текстиль и другие области, а область применения становится все более и более обширной.
В настоящее время существует более 200 способов получения микрокапсул. При фактическом производстве метод подготовки, который соответствует технологическим и экономическим эффектам, следует выбирать в соответствии с характеристиками эфирных масел, такими как летучие вещества и низкая термостойкость, а также требованиями к готовым продуктам, областям применения и рынкам. Ниже приведены несколько методов покрытия микрокапсул, обычно используемых в эфирных маслах:
1. Метод распылительной сушки
Основной процесс способа распылительной сушки заключается в том, чтобы сначала равномерно диспергировать материал сердцевины в растворе материала сжиженной стенки, а затем сформировать эмульсию масло-в-воде после гомогенной эмульгирующей обработки. В распылительном устройстве жидкость диспергируется в мелкие капельки и распыляется в поток инертного горячего газа для распыления смешанной жидкости. В высокотемпературном потоке воздуха растворитель, который растворяет материал стенок, быстро испаряется, заставляя капли сжиматься в сферическую форму, а затем проходит через сушильное устройство для получения капсулы из твердого порошка.
Метод распылительной сушки в настоящее время является наиболее широко используемой, наиболее зрелой и наиболее подходящей технологией приготовления микрокапсул для промышленного производства. Он имеет преимущества простого процесса и хорошей повторяемости, а полученный порошок микрокапсул обладает хорошими растворимостью и дисперсионными характеристиками. Тем не менее, существуют определенные дефекты, такие как высокотемпературные рабочие условия, не способствующие встраиванию материалов сердцевины, чувствительных к высокой температуре: в основном, подходящие для защиты от запаха или преобразования жидких материалов сердцевины в твердую порошковую форму, не подходящие для приготовления контролируемого высвобождения. Микрокапсулы Поверхность микрокапсул представляет собой вогнутую и пористую незапечатанную структуру, которая влияет на защиту материала сердцевины, что может легко привести к короткому сроку годности продукта.
Эфирные масла, внедренные этим способом в последние годы, включают лимонное масло, масло сладкого апельсина, масло мяты перечной, масло орегано, масло шалфея, циннамальдегид, карвакрол, тимол и т. Д. Стеновые материалы, которые можно использовать для масла орегано, - это пористый крахмал, инулин, желатин, сахароза и т. Д.
2. Интерфейсный метод полимеризации
В способе межфазной полимеризации два реакционноспособных мономера, растворенных в несмешивающемся растворителе, подвергаются реакции полимеризации на границе раздела между ними, и полученный материал стенки покрывает материал ядра. Этот метод подходит не только для встраивания водорастворимых материалов сердцевины, но также для встраивания растворимых в масле материалов сердцевины. Процесс прост, скорость реакции быстрая, эффект хороший, процесс зрелый, оборудование относительно простое, инвестиционные затраты невелики, и его можно проводить при нормальной температуре. Покрытие, в настоящее время широко используется. Этот метод может быть использован для лавандового масла, сандалового масла, гвоздичного масла и т. Д.
3. Физическая химия
Физические и химические методы включают метод разделения масляной фазы, метод одиночной коагуляции, метод комбинированной коагуляции и т. Д. Процесс относительно прост, эффективность внедрения высока, и существуют строгие требования к pH и температуре. Этот метод может эффективно включать различные эфирные масла, такие как масло тимьяна, масло розмарина, масло мяты перечной, масло лимона, масло сладкого апельсина, масло лаванды, масло цитронеллы и т. Д. Однако условия эксперимента строго контролируются, а стоимость относительно высока, что ограничивает его применение в промышленном производстве.