Изоамил изовалерат
Изоамил изовалерат
- 659-70-1
- C10H20O2
- 99% МИН.
- 180 кг/барабан
Изовалерат изоамила имеет характерный фруктовый запах и сладкий яблочный вкус. Может быть получен пропусканием паров изоамилового спирта и изовалерианового альдегида над медно-урановым катализатором при 240-280°С в присутствии водорода.
| Изоамил изовалерат | |
| КАС:659-70-1 | КОД ТН ВЭД: |
| Формула:C10H20O2 | Молекулярный вес:172,26 |
| Структурная формула |
|
| Синонимы | 3-метилбутил 3-метилбутаноат Изопентил изовалерат |
| ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Изоамил изовалерат | |
| Изоамил изовалерат в основном используется в качестве пищевого ароматизатора. В качестве пищевого ароматизатора продукт имеет широкий спектр применения. Он обычно используется для модуляции фруктовых вкусов, таких как яблоки, бананы и персики. Максимальная доза в пище составляет около 500 частей на миллион. Его также можно использовать в синтетической медицине и растворителях. | |
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | |
| Тестовые задания | Стандартные индикаторы |
| Появление | Бесцветная прозрачная жидкость |
| ЧИСТОТА | 99% МИН. |
| ВОДЫ | 0,2% МАКС. |
| Кислота (в уксусной кислоте) | 0,05% МАКС (в уксусной кислоте) |
| ХАРАКТЕРИСТИКИ | |
| Точка кипения: | 192-193 °С (лит.) |
| Точка возгорания: | 152 °F |
| Плотность: | 0,854 г/мл при 25 °C (лит.) |
| Температура плавления: | -58,15°С |
| Хранение Conсостояние: | Хранить при температуре ниже +30°C. |
Продукт тегов:
