3-гептанон

5-метил-3-гептанон является полезным промежуточным продуктом, обычно используемым в синтетической химии. 5-метил-3-гептанон естественным образом используется морскими червями Platynereis dumerilli в качестве полового феромона.

3-гептанон (бутилэтилкетон) представляет собой семиуглеродный кетон. Это бесцветная жидкость с «зеленым запахом», также описываемая как фруктовая. Он часто используется в качестве отдушки/аромата, в качестве растворителя целлюлозы, нитроцеллюлозы или виниловых смол, а также в качестве синтетического строительного блока при получении других органических молекул.