пропионовая кислота
-
пропионовая кислота
Пропионовая кислота (от греческих слов protos, означающих «первый», и pion, означающих «жир»; также известная как пропановая кислота) представляет собой природную карбоновую кислоту с химической формулой CH3CH2COOH. Это прозрачная жидкость с резким и неприятным запахом, чем-то напоминающим запах тела. Анион CH3CH2COO-, а также соли и эфиры пропионовой кислоты известны как пропионаты (или пропаноаты).
Email Детали
